告别“脏乱差”！桂城这些农贸市场大变身！
拥挤的人流、吆喝的小贩，摊位乱摆乱放、遍地污水……说起菜市场，“脏乱差”是不少人对市场的记忆。
但只要各位街坊细心留意，其实桂城辖区内有不少农贸市场已经焕然一新，在食品安全、环境卫生、经营秩序等方面下了“功夫”！
冯杏瑜摄
为扎实推进农贸市场规范化建设，桂城食药监局正对重点农贸市场进行前期摸底，将管理较规范的市场作为示范榜样，以优秀市场为标杆，带动辖区内所有市场开办方与时俱进，转变经营理念，积极提升市场规范化水平。
一起来看看
桂城这些农贸市场，
整洁又规范！
市场内卫生整洁，宽敞明亮，商品摆放规范有序，明码标价。
冷冻食品档配备完善的冷藏冷冻设备，并按要求进行保存，符合产品所需温度、湿度和环境等特殊要求。
地址：桂城街道桂澜南路9号。
建立完善的食品安全管理制度，在显眼位置设置信息公示栏进行公示，农产品检测、超标农产品销毁、投诉举报等信息一目了然。
市场方定期组织管理人员和经营者开展食品安全知识培训，提高专业化水平。
利用“桂城阳光食安APP”进行自检自查，推进智能化监管。
地址：桂城街道南约八区88号。
熟食档工作人员手套、口罩佩戴齐全，安装灭蝇灯、紫外消毒灯，设置防护设施保证消费者无法直接接触产品，保障食品安全。
地址：桂城街道石（石肯）教育路39号。
市场建立经营户档案，一户一档，有序进行档案拆分。
日常对蔬菜水果等农产品自检中发现检测不合格的产品，第一时间下架并进行销毁，留存销毁记录。
热食制售食品档配备相对密闭立体的熟食柜和专用工具，确保消费者食品安全。
市场每天实时公示检测结果，让市民清楚了解市场的菜品是否安全。
叠南市场属于活禽限制区，光鸡档严格执行家禽集中屠宰、生鲜上市，票证齐全。
新天地市场属于活禽非限制区，活禽档以玻璃、实体墙式实现活禽存放区、屠宰区、销售区三分离，活禽进场销售不会污染到邻近商户，消费者在购买全程也不接触活禽，大大降低了人感染禽流感疾病的风险，保障活禽食用的安全卫生。
场内设有检定合格的公平秤，并标明市场投诉电话。
桂城将每季度公布农贸市场“红黑榜”
今年4月，桂城街道食品安全委员会印发了《桂城街道农贸市场食品安全暨规范化管理工作方案（试行）》。
桂城将以季度为周期对辖区29家农贸市场进行考核，将根据考核成绩进行排名并制定动态红黑榜，排名前8名的农贸市场将列入桂城街道农贸市场食品安全暨规范化管理“红榜”，并予以5000元至2万元的现金奖励，用于对农贸市场管理作出贡献的人员进行奖励。考核排名倒数最后3名的农贸市场将被列入“黑榜”，并列入监管重点，由相应职能部门进行约谈，督促开办方逐条逐项落实整改。
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接下来
桂城29家农贸市场
将迎来今年的
第一次食品安全暨规范化管理考核
让我们来期待菜市场“华丽变身”
来源：南海区市场监督管理局、桂城食药监分局
编辑：南海桂城微信编辑小组 吕燕珊
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