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宝妈必看！DHA到底是“脑黄金”还是智商税？
要说孩子发育吃什么
相信宝妈们都有自己的“营养秘籍”
但要说怎么吃有助于孩子的大脑发育
估计大家都会想起DHA
二十二碳六烯酸(DHA)是ω-3系多不饱和脂肪酸(ω-3PUFA)，DHA是神经系统细胞生长及维持的一种主要元素，是大脑和视网膜的重要构成成分，在儿童的大脑和视觉系统发育过程中占有十分重要的地位。
DHA可以促进中枢神经系统发育及突触与髓鞘的生成，对儿童的神经功能发育方面有积极作用。还有研究证明，DHA有助于提高免疫反应和改善睡眠。
接下来疾控君为大家介绍几个关于DHA的“热知识”
7-24个月的婴幼儿宜调整膳食，比如在辅食中添加鱼虾类食物，以满足其DHA需求。
2~5岁的学龄前儿童，慢慢过渡到成年人饮食，可以通过食物（DHA主要来自水产品，特别是富含DHA的多脂肪的鱼类，《中国居民膳食指南(2022)》建议每周吃2次或者300-500克的鱼类）来满足其DHA需求。
但是，我国的数据显示，国内大多数儿童青少年的DHA摄入水平都很低，因此儿童、青少年可以通过食用营养补充剂来保证DHA摄入量。
①推荐摄入量：根据《中国居民膳食营养素参考摄入量(2023年)》，3岁以下的婴幼儿DHA每日的适宜摄入量(Al)为100mg，孕妇和乳母 DHA每日的适宜摄入量(Al)为200mg。
②来源：市场DHA的供给来源主要是鱼油和微藻油。天然鱼油中DHA以甘油三酯形式存在，但一般含量偏低。市售鱼油产品中的DHA基本上是乙酯型DHA，DHA浓度较高。天然微藻中的DHA是以甘油三酯的形式存在，一般不含鱼腥味，只有微藻独特的气味。甘油三酯型DHA吸收和生物利用率高于乙酯型DHA，也更稳定和安全。
此外，还有一种卵磷脂型DHA，在体内以主动吸收的方式被吸收，生物利用程度、业全性、生物有效性等都较天然DHA更胜一筹。但卵磷脂型DHA只存在于蛋黄中，且含量极低，吃普通鸡蛋无法起到补充卵磷脂型 DHA的作用。
③气味：建议选用气味清新、无鱼腥味的DHA。
EPA(二十碳五烯酸)同样属于ω-3系列脂肪酸，人体内EPA主要存在于血液中，具有抗炎和抗血栓形成的特性，对心血管健康有益。
ARA(花生四烯酸)是一种ω-6脂肪酸，人体内ARA主要存在于细胞膜中，对儿童的脑、视觉和免疫系统的发育，发挥着重要作用。
参考资料：
[1]谭圣杰,王美辰,张健,等.中国9省3～17岁儿童青少年ALA/EPA/DHA/DPA摄入量及来源分析[J].营养学报, 2018, 40(05):434-438.DOI:CNKI:SUN:YYXX.0.2018-05-009.
[2]《中国居民膳食营养素参考摄入量（2023 版）》
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